Croustilles Yum Yum est une entreprise familiale de troisième génération, 100 % québécoise, spécialisée dans la transformation et la distribution de délicieuses chips et grignotines. Elle fait partie d’Aliments Krispy Kernels, qui commercialise plus de 300 produits sous les marques Krispy Kernels, Yum Yum, Viva et State Line.
Sa mission : partager le plaisir
Nos valeurs reflètent l’aspect ludique des produits que nous fabriquons. Elles établissent les règles du jeu qui orientent chacune de nos actions et décisions et nous permettent de réaliser nos objectifs dans une atmosphère agréable, où le plaisir que procurent nos produits inspire chacune de nos activités.
Nous jouons pour gagner.
Nous abordons chaque jour avec passion, créativité et agilité. Nous visons l'excellence dans tout ce que nous entreprenons, afin de nous surpasser et de nous démarquer par notre performance.
Nous comptons sur le talent, l'engagement et la polyvalence de chacun pour faire une différence et assurer notre succès continu.
Nous jouons franc jeu.
Nous respectons les gens, leurs opinions et leurs différences ainsi que nos engagements auprès des membres de notre équipe. Nous sommes à l’écoute de nos partenaires, clients et consommateurs et nous veillons à assurer leur pleine satisfaction en étant soucieux de nos responsabilités sociétales.
Nous ne faisons aucun compromis sur la sécurité et la qualité de nos produits, ni sur nos pratiques commerciales.
Nous jouons cartes sur table.
Nos rapports francs font de nous une équipe ouverte, solidaire et diligente. Nous sommes voués à perpétuer une tradition de qualité fondée sur des produits et des recettes authentiques.
Nous partageons la même passion du bon goût qui fait notre renommée.
Nous jouons pour le plaisir.
Nous avons à cœur le bien-être de nos collègues et veillons à créer un climat harmonieux et productif. Nous travaillons dans une ambiance conviviale et soulignons ensemble nos victoires, petites ou grandes. Le sentiment de contribuer quotidiennement aux petits plaisirs gourmands de la vie nous inspire et nous réjouit.
Partir de la patate et créer des produits de qualité, savoureux et uniques est sans contredit le résultat du savoir-faire de nos artisans qui ont à cœur leur métier. Chez Croustilles Yum Yum, la qualité est une priorité absolue et fait partie intégrante de la culture d’entreprise. Pour s’assurer de l'obtention, lot après lot, du même bon goût exclusif et authentique qui a fait sa renommée, Yum Yum s’est dotée de normes et de certifications très strictes.
Pour le plus grand plaisir de ses clients, Croustilles Yum Yum n’a jamais cessé d’innover en matière de chips et de grignotines. En fait, cet esprit aventurier fait partie de son ADN. Plusieurs innovations ont d’ailleurs marqué l’histoire de l’entreprise familiale et l’ensemble de l’industrie. En voici quelques-unes, parmi les plus croustillantes :
Lancement des croustilles Sel et vinaigre en 1966, une saveur inédite au Canada.
Développement d’une recette secrète « assaisonnée » (dite all dressed) en 1978. L’idée un peu folle de mélanger tous les arômes a pris forme dans le bureau de Louis de Gonzague.
Création d’une saveur jamais vue : Concombre et oignon. Aujourd’hui, celle-ci n’est plus sur le marché, mais plusieurs adeptes la réclament encore!
Lancement d’une croustille légère en 1985, une première sur le marché canadien. La saveur jardinière a été créée en 1987.
Lancement des « frites » Yum Yum en 1996, un produit unique dont plusieurs sont aujourd’hui nostalgiques.
Lancement des croustilles aux légumes Viva en 2004. Yum Yum est le premier manufacturier de ce type de grignotines au pays et ne cessera d’innover dans cette gamme de produits.
En 2016, lancement d’une gamme de croustilles pouvant être réchauffées au four à micro-ondes et dégustées chaudes, comme si elles sortaient de la marmite. Le produit a suscité la reconnaissance de l’industrie.
Toujours en 2016, lancement d’un sac de 1 kg, un format jamais vu sur le marché.
