L’histoire de Croustilles Yum Yum a pris racine au Québec dans les années 1950. Aujourd’hui, c’est la troisième génération de cette entreprise familiale bien de chez nous qui vient mettre du croustillant dans notre quotidien. Voici comment toute cette savoureuse histoire a commencé.
Étant déjà propriétaire d’Aliments Krispy Kernels, Paul Jalbert fait l’acquisition des Croustilles Yum Yum avec son frère Louis de Gonzague. Cette entreprise à saveur régionale, fondée par la famille Bergeron trois ans plus tôt, était équipée de façon rudimentaire et n’employait que sept personnes. Mais les choses allaient changer rapidement.
L’histoire familiale se poursuit alors que Denis, le fils aîné de Paul, prend la direction générale de l’entreprise. C’est une deuxième génération de Jalbert qui s’implique activement dans l’entreprise de chips afin de poursuivre le récit de la famille. Tel père, tel fils!
En 1990, Denis finalise l’achat de l’entreprise pour en devenir l’unique propriétaire. Il s’entoure d’une équipe dynamique et dévouée qui l’aide à assurer la continuité de Yum Yum et lui permet de poursuivre son envol.
Une troisième génération de Jalbert fait son entrée dans l’entreprise en 2000. Tout aussi passionnées que leur père, deux des quatre filles de Denis se joignent à l’équipe : Renée-Maude et Valérie. Juste avant le décès de son grand-père, Valérie prend la direction générale en 2013.
L’histoire de la patate qui devient chip
Tu souhaites en savoir plus sur l’histoire bien de chez nous des croustilles Yum Yum? Alors, ouvre-toi un sac de savoureuses chips et installe-toi confortablement. Parce que tu vas voir, même nos patates ont de la personnalité!
